久しぶりに酵母を起こして山食を焼いた。
今日焼き上げた食パンはまだ食べていないが、 はるよこい100の粉はうまく扱えない上に、 味に深みがなく淡白な感じで、個人的にはあんまり美味しいと思えない。
先日、コスコで尾張製粉の一等粉を買ってみた。 すんごい安かったので、一度試してみようっと。 口に合わなかったら返品すればいいし。(多分しないけど。)
by cafemocha_mirai
| 2014-02-21 23:14
| Bread
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