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weckでカフェオレ
 メイソンジャーと迷ったが、weckにした。
 本体よりもフタの方が高かったりする。。。(本体550円、フタ1000円くらい)

 全自動エスプレッソマシーンでカフェオレとアイスコーヒーを入れた。

 
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 エスプレッソマシーンの豆を挽く量をMAXにしても、アイスコーヒーにすると少し薄い。
 ちなみに、豆はコスコのエスプレッソブレンドよ使用中。

 私が持っているのは↓よりもスリムなやつ。今は5万円で買えるのね。お値打ちだと思う。

 
 ■デロンギ全自動コーヒーマシン


 
 weck
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by cafemocha_mirai | 2015-06-28 23:30 | Kitchen
ロールケーキ
 
 
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 うぎゃー、巻きが失敗。

 スポンジも潰れ気味。

 簡単なようで難しいロールケーキ。

 ロールケーキは見た目が大事だと思う。
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by cafemocha_mirai | 2015-06-26 23:37 | Sweet
ブラックベリーの収穫
 
 今年から育てているブラックベリー。

 
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 少しずつ色が着き始め、娘が喜んで食べている。

 
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 お気に入りの木の器で頂く。

 
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by cafemocha_mirai | 2015-06-22 23:28 | Sweet home
チーズケーキ
 
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 マスカルポーネが入ると美味しいと思う。


 マスカルポーネは国産よりも断然イタリア産。

 
 ザネッティー マスカルポーネ 250g
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by cafemocha_mirai | 2015-06-20 23:25 | Sweet
ベイクドチーズケーキ

 いろんなチーズケーキを作ったが、あれでもない、これでもないと迷走中。
 クリームチーズ2キロは使ったが、納得いくものが作れなかった。

 
 ところが先日、友人からもらったレシピでチーズケーキを作ってみた。
 これがもう美味しくて、美味しくて・・・・。
 
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 プロのレシピはやはりすごい。
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by cafemocha_mirai | 2015-06-11 23:05 | Sweet
英会話
 スペイン人と一緒に仕事をすることになった。

 「フレンチ?orイングリッシュ?」と聞かれたので
 「イングリッシュプリーズ」と言ったが、私の英会話はとても悲惨な状態だ。

 毎日脳みそフル回転中。
 30代半ばになって、英語が必要になるとは。。。


 海外ドラマでも見て勉強しなきゃ。。。
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by cafemocha_mirai | 2015-06-10 23:10 | Daily life
我が家の庭
 
 花が枯れたので、花壇の植物を植え替えた。

 梅雨入りしたばかりだが、花壇はすっかり夏仕様。
 ひまわりを植えた。

 
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 今年、レモンは1つしか実をつけなかった。
 これでは、レモンタルトが作れない。
 
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 ブラックベリーの鉢植えを始めた!
 真っ黒になったら食べごろ。
 
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by cafemocha_mirai | 2015-06-07 22:57 | Daily life